Taquitos de pollo en salsa mayonesa

Esta receta es aportación de Sole de Armiñan
(las cantidades me las he inventado, pero los ingredientes si son esos)

Ingredientes:

2 pechugas de pollo
2 cucharadas soperas de mayonesa
1/2 sobre de sopa de cebolla
1/2 vaso de vino blanco

Preparación:
Cortar las pechugas de pollo en trocitos no muy gruesos.
Añadir la mayonesa y remover
Colocar las pechugas bañadas en mayonesa en una fuente de horno bien extendidas.
Disolver la sopa de cebolla en 1/2 vaso de vino blanco, y añadir agua hasta llenar el vaso, chorrear por encima del pollo.

Hornear hasta que se hagan las pechugas, y gratinar un ratito para que se dore por encima.

Nota: Lo del vino blanco no recuerdo si es de la receta, pero yo la hice así y me salió riquísima.
Si la acompañas con patatas a lo pobre, o puré de patatas, ya lo flipas.